En burk kräftstjärtar, en gul lök, två vitlöksklyftor, en röd chilifrukt, 1,5 msk curry, 2 dl grädde och 1 dl cremefraiche, salt och peppar blir en mycket god sås till pasta eller som i det här fallet till äggnudlar. Gott att toppa med saltade chasewnötter eller jordnötter.

Kräftstärtar innehåller mycket zink som är bra för immunförsvaret, och vem vill inte ha ett bra immunförsvar? 😉

Annonser